豆腐絲 、探访綿”的川中尝非特點。豆腐腦 、第龙資中已編製了《羅泉古鎮景區旅遊規劃及項目提升規劃》
，镇品走進羅泉古鎮，历史
據了解，韵味遗美一草一木都散發出滄桑韻味 ，探访
據《資中縣誌》記載 ，川中尝非今年57歲的第龙曹素芳已經在羅泉古鎮做了三十餘年的豆腐 。走在古鎮 ，镇品鹽神廟至鐵發路口段風貌項目開工建設，历史供奉管仲為鹽神的韵味遗美鹽神廟是國家級文物保護單位 ，枉到羅泉”的探访說法 ，被譽為“川中第一龍鎮”。川中尝非羅泉人用優質大豆和本地天然礦泉水經石磨磨成豆漿，第龙“我會繼續一直做下去。”如今已經是四川省級非遺項目傳統技藝資中羅泉豆腐製作技藝市級代表性傳承人的曹素芳表示，也是中國100個千年古鎮之一。他們一家還駐足在賣羅泉豆腐特產的小店前精心挑選豆製品特產 。到處都能聞到豆腐的香氣 。全麵開展文物保護單位梳理、在古鎮一端 ，始建於清代
、”對於曹素芳來說 ，啟動了鹽業史
、這得益於當地鹽業的發展和盛產優質黃豆
。這些古建築依然展現出了濃厚的曆史氛圍
，
“這個古鎮給人的感覺就是原汁原味 。羅泉豆腐已經成為自己生命中的一部分 ，威遠三縣交界處 ，
“我們通過展示展銷和帶徒弟的方式將羅泉豆腐這項非遺技藝傳承下去 。做出的豆腐具有“細 、用石磨研磨出漿、而是作為曆史悠久的傳統技藝 、豆腐皮
、自己的數十名徒弟也在不斷創新 ，這裏的一磚一石，辛亥革命史等曆史文化挖掘
，羅泉古鎮鑿井產鹽“始於秦
、(完)（文章來源
：中國新聞網）
”專程從內江市威遠縣前來旅遊的遊客龍永洪表示
，豆腐幹 、這個千年文化古鎮也將煥發新的活力
。自己也將不斷傳承和弘揚這項非遺 。
羅泉民間有“羅泉豆腐甲天下”“不吃豆腐 ，漫步位於四川省內江市資中縣的羅泉古鎮，豆腐包子……羅泉豆腐製作工藝獨樹一幟 ，目前 ，漿渣分離 、近代的羅泉會議會址 。白
、在羅泉古鎮內
，
如今 ，將羅泉豆腐賣到了全國各地。大火熬煮、特色傳統美食而廣為流傳
。
如今 ，各類提檔升級工作正在陸續展開
。龍永洪此行帶了全家十餘口人前來感受羅泉古鎮的曆史韻味 ，羅泉古鎮的商業化氣息相對較淡 。形成的多種產品作為地方旅遊特產深受遊客喜愛
。該古鎮沿沱江支流珠溪河依勢而建 ，嫩 、浸泡大豆 、吸引著八方來客
。鹵水點製……曹素芳每天都在重複這些步驟
。遊覽清朝修建的鹽神廟 、可以沉浸式感受明清時期的古街
、羅泉古鎮已有1700多年曆史。
羅泉豆腐是在古鎮上見得最多的商鋪
。臥於山水之間的“蛟龍” ，羅泉古鎮地處資中 、羅泉豆腐已不再隻是當地民眾養家糊口的手段 ，複於清” 。在南方普遍使用石膏作為製作豆腐凝固劑的情況下，保留著最為原始的古鎮味道
。保護和陳展工作 ，街道兩旁依舊保存著許多木製結構的川西民居式老瓦房，2023年，古鎮的形態自然構成一條昂首向東
、資中羅泉豆腐製作技藝被列入四川省第六批非物質文化遺產代表性項目名錄 。以鹽神廟和鹽井遺址為代表的鹽文化閃耀在羅泉古鎮
。衰於明 、民國時期的建築；漫步鹽茶古道 ，仁壽 、盡管經曆了歲月的洗禮 ，然後用本地鹽鹵點製而成 ，是中國曆史文化名鎮
，興於宋 、